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【過海製麵所】曾粉(麻辣肉燥)(1袋4包入)*2袋裝

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拿破崙先生

商品訊息功能:

商品訊息描述: 米粉的起源
米粉的誕生要追溯到遙遠的過去。古早年代，客人突然來訪要招待對方時，洗米煮飯到料理上桌耗費的時間過久，故發展出便煮的米粉。
再者就是米粉便於攜帶，根據新竹市志上的記載：當五胡亂華時華人南遷閩浙時，仍以稻米榨條而食，即為當今米粉也。
史料上的說法認為：中國大陸的北方人習慣吃麵條，到了南方以米來製做麵條，是今日米粉的源起。
米粉可分為水粉與炊粉，水粉通常較粗，壓條成型後就放在開水中煮，閩南語叫灑，煮好了以後還要放在冷水泡一下，因為從水中撈起來濕答答，所以叫水粉。
炊粉則是壓出細粉絲以後，再用蒸籠蒸熟，蒸的閩南語叫炊，炊粉的粉絲非常細而且蒸出來要稍為冷卻一下才能披乾。
市面上的坎粉即是我們一般說的米粉，我們所研發的曾粉也採用坎粉製作方式。






那是個曾愛與真愛的故事
曾國城：我老婆愛吃米粉，因為我對她的真愛，所以我把她的真愛，變成了大家的真愛，同時我們克服了達到乾濕兩吃完美比例的困難度，一次還研發了四種口味「紅蔥肉燥、麻辣肉燥、海味叻沙、素香菇肉燥」

辣椒含維他命Ｃ，適量食用辣椒，有利於消化、去寒出汗，麻辣肉燥的精妙之處就在於它的麻(花椒香味)和辣(辣椒之辛辣)與肉燥的迷人香氣，品嘗過曾粉，絕對讓您回味無窮。



牛肉調理包

因為堅持 才能突破
2015年，食味鮮本舖完成曾拌麵口味研發。
2016年，如同曾國城先生當初因為自己對麵食的愛，成就他尋覓三十年的最完美麵食而開發曾拌麵一般，耗費了一年，「曾粉」曾國城先生為了自己妻子愛吃的米粉所研發出的最完美米粉，誕生於世。
在這一年中，食味鮮本舖與本次生產協力的虎牌，歷經了近百次的米粉與醬包的搭配試吃、堅持乾濕兩吃、堅持和每個口味的口感搭配，高度的標準讓開發困難重重，一年間重複著打樣、退貨、再打樣、再退貨，才終於達到米粉與研發醬料口味完美結合，而這份堅持，是突破的關鍵。





米粉的新生與食之革命
曾粉經過數個月的反覆測試，終於可達到成品可同時滿足乾粉或湯粉百分百口感，軟嫩中帶著些許的嚼感，無論是乾粉或湯粉，均能將醬料和湯頭完全吸附，達到乾濕兩吃的境界，我們期許，我們的曾粉能夠賦予米粉新的生命與食的革命，更讓這個在人們的日常生活中影響台灣近半世紀的米粉，重新定位。

爸爸說：米粉就要吃這味(炒米粉篇)
小時候，爸爸帶我去小吃攤總愛點炒米粉，問他原因，他總笑著不說話，直到我長大，他下班回家看到桌上有炒米粉，笑著說:「和你媽開始生活的第一天，我回到家看到的就是這個畫面。」那一天的炒米粉，是過了二十年也不變的「真愛的滋味。」

媽媽說：這味道她絕不會忘(米粉湯篇)
學生時代外宿，每次回家，桌上都放著媽媽煮的米粉湯。我問：為什麼是米粉湯？媽媽回說：她離家要上台北的那天，平常不下廚的阿公，為她煮了一碗米粉湯，什麼話都沒說看著她吃完，媽媽吃完說她要走了。阿公點了點頭，目送她走出家門，媽媽走出門後，擦了擦淚，那一天的米粉湯，是一輩子忘不了的滋味。





曾粉3大特點
1. 黃金比例
經過三四個月反覆測試終於達到的黃金比例，無論是乾粉或湯粉，均能將醬料或湯頭完全吸附，同時滿足乾粉或湯粉百分百口感！
2. 獨創乾濕兩吃
市場上首創乾濕兩吃，一次推出四種口味─紅蔥肉燥、香菇肉燥、麻辣肉燥、海味叻沙，享受米粉帶來的食之革命，曾粉揭起飲食革命讓你吃的到米粉真精隨！
3. 一人方便吃
一般煮米粉總難以掌握份量，曾粉獨立包裝讓你準確掌握份量，一人或多人，煮起來毫不費力。

至理名言-

擇善人而金格食品交, 擇善書而讀, 擇善言而聽, 擇善行而從。

一個人的快樂，不是因為他擁有的多，而是因為他計較的少。

生氣，就是拿別人的過錯來懲罰自己。原諒別人，就是善待自己。

未必錢多樂便多，財多累己招煩惱。清貧樂道真自在，無牽無掛樂逍遙。

靜坐常思己過，閒談莫論人非，能受苦乃為志士，肯吃虧不是癡人，敬君子方顯有德，怕小人不算無能，退一步天高地闊，讓三分心平氣和，欲進步需思退步，若著手先慮放手，如得意不宜重往，凡做事應有餘步。持黃金為珍貴，知安樂方值千金，事臨頭三思為妙，怒上心忍讓最高。切勿貪意外之財，知足者人心常樂。若能以此去處事，一生安樂任逍遙。

處事不必求功，無過便是功。為人不必感德，無怨便是德。

平安是幸，知足是福，清心是祿，寡慾是壽。

人之心胸，多欲則窄，寡慾則寬。

寧可清貧自樂，不可濁富多憂。

受思深處宜先退，得意濃時便可休。

勢不可使盡，福不可享盡，便宜不可佔盡，聰明不可用盡。

滴水穿石,不是力量大,而是功夫深。

平生不做皺眉事,世上應無切齒人。

須交有道之人,莫結無義之友。飲清靜之茶，莫貪花色之酒。開方便之門，閒是非之口。

多門之室生風，多言之人生禍。

世事忙忙如水流，休將名利掛心頭。粗茶淡飯隨緣過，富貴榮華莫強求。

「我欲」是貧窮的標誌。事能常足，心常愜，人到無求品自高。

人生至惡是善談人過；人生至愚惡聞己過。

諸惡莫做，眾善奉行，莫以善小而不為，莫以惡小而為之。

莫妒他長，妒長，則己終是短。莫護己短，護短，則己終不長。

做事不必與俗同，亦不宜與俗異。做事不必令人喜，亦不可令人憎。

世上有兩件事不能等：一、孝順。二、行善。

存平等心，行方便事，則天下無事。懷慈悲心，做慈悲事，則心中太平。

心量狹小，則多煩惱，心量廣大，智慧豐饒。

平生無一事可瞞人，此是大快。

「惡」，恐人知，便是大惡。「善」，欲人知，不是真善。

扶危周急固為美事。能不自誇，則其德厚矣！遇順境，處之淡然，遇逆境，處之泰然。

是非天天有，不聽自然無。

五官刺激，不是真正的享受。內在安祥，才是下手之處。

人為善，福雖未至，禍已遠離；人為惡，禍雖未至，福已遠離。

不妄求，則心安，不妄做，則身安。

不自重者，取辱。不自長者，取禍。不自滿者，受益。不自足者，博聞。

積金遺於子孫，子孫未必能守；積書於子孫，子孫未必能讀。不如積陰德於冥冥之中，此乃萬世傳家之寶訓也。

積德為產業，強勝於美宅良田。

能付出愛心就是福，能消除煩惱就是慧。

身安不如心安，屋寬不如心寬。

羅馬人凱撒大帝，威震歐亞非三大陸，臨終告訴侍者說：「請把我的雙手放在棺材外面，讓世人看看，偉大如我凱撒者，死後也是兩手空空。

夢中冥冥有樂趣，覺後空空無大千。

兒孫自有兒孫福，莫為兒孫做遠憂。

情生智隔。

征服世界，並不偉大，一個人能征服自己，才是世界上最偉大的人。

把自己的慾望降到最低點，把自己的理性昇華到最高點，就是聖人。

嫉妒別人，仇視異己，就等於把生命交給別人。

一個人如果不被惡習所染，幸福近矣。

誹謗別人，就像含血噴人，先污染了自己的嘴巴。

恨別人，痛苦的卻是自己。

人之所以平凡，在於無法超越自己。

大肚能容，斷卻許多煩惱障，笑容可掬，結成無量歡喜緣。

改變自己，是自救，影響別人，是救人。

謊言像一朵盛開的鮮花，外表美麗，生命短暫。

唯其尊重自己的人，才更勇於縮小自己。

人不求福，斯無禍。人不求利，斯無害。

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